Ceasar Salad

Olá amigas!  Hoje vou postar a receita da salada que eu fiz para minha filha e o namorado dela comer.
 Muito fácil e prática de fazer.

Ingredientes:
- 1 Miolo de Alface Americana
- 2 Cenouras Raladas
- 1 Cebola
- 1 Dente de Alho
- Macarrão (quantidade optativa)
- Queijo (Canastra, Muçarela)
- Creme de Leite
- Noz moscada
- Sal a gosto
- Leite
- Maionese
- Óregano

Preparo:
Lavar bem o alface e corta-lo (com a mão mesmo), descascar e ralar a cenoura.
No fogo, coloque um fio de azeite com a cebola e o alho bem picadinhos. Em seguida, acrescente os queijos e o leite e misture bem. Quando o caldo ficar mais homogêneo, acrescente o creme de leite, a noz moscada (quantidade necessária), 1 colher de sobremesa de maionese e misture bem.
Quando o molho engrossar, reserve-o e deixe esfriar. Polvilhe o óregano e pode acrescentar o molho a sua salada.  E enfeite com algumas amêndoas.

Você pode colocar também brócolis, tomatinho, pepperoni.. tudo do seu gosto!

Espero que gostem! Beijoos!!